Topfenkäse mit Schnittlauch

aktualisiert am 11.01.2025
4,5 (475 Stimmen)

Ob als Aufstrich oder Dip der Topfenkäse mit Schnittlauch schmeckt jedem. Ein gesundes und einfaches Rezept zum Nachkochen.

Topfenkäse mit Schnittlauch
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Bund Schnittlauch
250 g Topfen
2 EL Joghurt
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Aufstrich Gesund Österreich Saucen & Dips Vegetarisch Anfänger Rezepte Topfen 30 Minuten Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Topfenkäse mit Schnittlauch zuerst den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in kleine Röllchen schneiden.

Schritt 2

Nun den Schnittlauch in einer Schüssel mit dem Topfen, Öl, Zitronensaft, Joghurt, Salz und Pfeffer zu einer Creme rühren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können für dieses Rezept auf TK-Schnittlauch verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
94
Fett
5 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
3 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Eine sehr tolle Dekoidee mit den Salzbrezzeln. Der Topfenaufstrich ist doch auch ein sehr leckerer Dip.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Diesen sehr guten und klassischen Topfenaufstrich mit Brezzeln zu dekorieren finde ich eine gute Idee.
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