Topfencreme mit Olivenöl und Zitrone

Name: Topfencreme mit Olivenöl und Zitrone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Milch; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 500 g Topfen; 1 Stk Zitrone

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

2,9 (10 Stimmen)

Das Rezept für die Topfencreme mit Olivenöl und Zitrone ist schnell zubereitet und verfeinert gebratenen Fisch und Fleisch. Ein köstlicher einfacher Dip, der vielseitig verwendbar ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zitrone
500	g	Topfen
2	EL	Milch
3	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zitruspresse Küchenreibe

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zitrone, 500 g Topfen, 2 EL Milch, 3 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer

Die Zesten der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Den Topfen mit dem Zitronenabrieb und einem Esslöffel des Zitronensaftes, Pfeffer, Milch, Salz und dem Olivenöl verrühren.