Topfenbiskotten
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für Topfenbiskotten kann mit frischen Früchten serviert werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Biskotten |
| 2 | Stk | Eier |
| 0.375 | l | Milch |
| 0.25 | l | Obers |
| 1 | EL | Rum |
| 1 | Pk | Topfen |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Zitrone, Saft und Schale |
| 3 | EL | Zucker |
| 120 | g | Zucker |
| 200 | g | Schokolade |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2 Dotter und 120 g Zucker schaumig rühren, Saft und Schale der Zitrone und Topfen darunterrühren.
Schritt 2
Eiklar steif schlagen, 2 EL Zucker einschlagen und mit dem steifgeschlagenen Obers in die Creme einmengen. Den Vanillezucker dazumischen.
Schritt 3
Die Biskotten kurz in die Milch mit Rum tauchen und den Boden kleiner Glasschüsseln damit auslegen, dann die Topfencreme einfüllen und mit getränkten Biskotten abdecken.
Schritt 4
Obendrauf mit der restlichen Creme bestreichen. Mit Schokolade verzieren.
Nährwert pro Portion
kcal
1.046
Fett
45 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
131 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich würde auch noch Früchte dazu geben. Bananen passen auf jedenfall gut. Topfencremes mögen wir sehr gerne.
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hexy235
Eine herrliche Topfencreme mit Biskotten, man kann auch andere Kekse oder Amarettini statt der Biskotten verwenden
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Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
Hallo! Bitte 250 g Topfen dafür verwenden. Gutes Gelingen!
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DIELiz
das Rezept für die Topfenbiskotten kann ich empfehlen. Es schmeckt köstlich und kann doch leicht verändert werden. Eine unserer Varianten waren etwas Amaretto und gedünstete Apfelwürfel
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