Topfenaufstrich mit Kräutern

Name: Topfenaufstrich mit Kräutern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chilipulver; 0.5 Bund Dill; 50 g Minze; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 500 g Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (189 Stimmen)

Ob auf Brot, zu Fleischgerichten oder Ofenkartoffeln - dieser Topfenaufstrich mit Kräutern passt zu allem! Ein kinderleichtes Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Topfen
2	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Petersilie
0.5	Bund	Schnittlauch
0.5	Bund	Dill
50	g	Minze
1	EL	Chilipulver
1	TL	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Aufstrich Einfach Österreich schnell Vorspeisen Deutschland Topfen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den leckeren Topfenaufstrich mit Kräutern zunächst einmal alle Kräuter gründlich waschen und trocken schütteln. Dann alles bis auf die Stiele sehr fein hacken und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Den Topfen sowie das Öl, Chilipulver, Pfeffer und Salz ebenfalls in die Schüssel geben und gut vermengen. Den Aufstrich kosten und wenn nötig nochmals abschmecken.