Topfen-Grieß-Auflauf mit Pfirsich

Name: Topfen-Grieß-Auflauf mit Pfirsich
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Butter; 4 Stk Eier; 80 g Grieß; 150 g Kristallzucker; 1 Dose Pfirsichhälften; 500 g Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (22 Stimmen)

Ihre Kinder werden von diesem Rezept für den Topfen-Grieß-Auflauf mit Pfirsich begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter
150	g	Kristallzucker
4	Stk	Eier
500	g	Topfen
80	g	Grieß
1	Dose	Pfirsichhälften

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pfirsichhälften werden in einem Sieb gut abgeseiht und in dünne Spalten geschnitten. Danach werden die Eier getrennt.

Schritt 2

Nun wird das Eiweiß mithilfe eines Mixers zu einem steifen Schnee geschlagen. Die Butter wird in Stücken geschnitten und mit Zucker für 5 Minuten cremig gerührt.