Topfen-Früchte-Creme
von Pesu07, aktualisiert am 15.01.2025
Beliebig variierbar mit verschiedenen Früchten ist eine Topfen-Früchte-Creme. Ein Dessert-Rezept für jeden Anlass.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Früchte der Saison |
| 250 | g | Topfen |
| 200 | g | Joghurt |
| 100 | g | Skyr |
| 70 | g | Zucker |
| 0,5 | Stk | Zitrone (Schale und Saft) |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Kardamon |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
250
g Früchte der Saison,
0,5
Stk Zitrone (Schale und Saft)
Die Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
Schritt 2
250
g Topfen,
200
g Joghurt,
100
g Skyr,
70
g Zucker,
0,5
Stk Zitrone (Schale und Saft),
1
Prise Zimt,
1
Prise Kardamon
Nun Topfen, Joghurt, Skyr, Zitronensaft, Zucker, Zimt und Kardamon in einer Schüssel gut verrühren.
Schritt 3
250
g Früchte der Saison
Anschließend die Früchte unterheben.
Schritt 4
Abschließend die Creme in Dessertschüsseln verteilen, mit einigen Früchten belegen und mit einigen Minzeblätter dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
766
Fett
5 g
Eiweiß
54 g
Kohlenhydrate
122 g
Autor
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Kommentare
martha
Mit Kardamon gewürzt klingt interessant und nachdem wir gerne Topfencremen essen, werde ich dies nun mal versuchen.
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