Tomatensuppe
von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Tomatensuppe ist eine ideale Sommersuppe. Sie kann warm oder kalt genossen werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Tomaten |
| 0.25 | l | Suppe |
| 1 | Becher | Crème fraîche |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Tomaten kochen, schälen und pürieren.
Schritt 2
Tomaten mit der Suppe bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen und schön glatt quirlen. Kurz aufkochen.
Schritt 3
Mit dem Crème fraîche, Honig, Pfeffer, Salz und dem Zitronensaft abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Mit Basilikum garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
73
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
Food-Redakteur:in
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