Tomatensalat a la Caprese

aktualisiert am 05.05.2024
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Dieses typisch italienische Rezept für den Tomatensalat a la Caprese ist eine herrliche Zwischenmahlzeit im Sommer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400 g Tomaten
1 Becher Büffelmozzarella
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Zitronensaft
5 EL Olivenöl
10 Bl Basilikum
 PortionPortionen
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Salat Einfach Gesund Italien Österreich Singles Sommer Vorspeisen Mozzarella Tomaten

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Büffelmozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Tomatenscheiben in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl vermischen und die Basilikumblätter untermischen.

Schritt 3

Den Mozzarella auf einem Teller verteilen und den Tomatensalat darübergeben. Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
266
Fett
26 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g

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