Tomatenbutter

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (7 Stimmen)

Das Rezept von der Tomatenbutter sollten sie unbedingt beim nächsten Grillabend probiern. Ihre Gäste werden es sicher nicht kennen.

Tomatenbutter
© Gutekueche.at

Zutaten für 8 PortionPortionen

250 g Butter
300 g Tomaten (getrocknet in Öl eingelegt)
4 Stk Knoblauchzehen
2 EL Basilikum (getrocknet)
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter cremig rühren. Die Tomaten abtropfen lassen und fein schneiden.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 3

Nun alle Zutaten cremige Butter hinzufügen und mit Basilikum würzen.

Schritt 4

Mind. eine Stunde im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. noch mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
260
Fett
26 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

Brigitte-E
Brigitte-E
Food-Redakteur:in

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