Tomaten-Avocadosalat

Name: Tomaten-Avocadosalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Avocado; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 500 g Tomaten (groß); 4 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (66 Stimmen)

Der Tomaten-Avocadosalat ist ein erfrischender Sommersalat. Ein Rezept für einen Grillabend oder als Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Avocado
500	g	Tomaten (groß)
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Zitronensaft
3	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach Gesund Partyrezepte leichte Rezepte Avocado Tomaten

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für dieses einfache Rezept die Avocado schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Danach die Tomaten kurz blanchieren, die Haut abziehen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Zum Schluss alles vermengen und mit Zitronensaft, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Zitronensaft können sie auch Essig verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

632

Fett

67 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

4 g

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