Tofu-Karotten-Spieße

Name: Tofu-Karotten-Spieße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum, gehackt; 150 g Creme fraiche; 50 g Frischkäse; 2 EL Honig; 2 Stk Karotten; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 1 Pk Tofu; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (12 Stimmen)

Dieses Rezept bietet allen Vegetariern eine weitere Variante um Tofu zu genießen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Pk	Tofu
2	Stk	Karotten
150	g	Creme fraiche
50	g	Frischkäse
2	EL	Honig
2	EL	Zitronensaft
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Bund	Basilikum, gehackt
2	EL	Öl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Tofu in Würfel schneiden. Das Gemüse waschen, schälen und in mundgroße Stücke schneiden. Tofu und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin fünf bis zehn Minuten braten.

Schritt 3

Creme fraiche mit Frischkäse, Zitronensaft, Honig, Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel zum Dip verrühren. Am besten einen Schneebesen nehmen und gut schlagen!