Tofuscheiben gebraten
aktualisiert am 09.09.2025
Ein schnelles und einfaches Rezept sind Tofuscheiben gebraten. Der Tofu wird in Sojasauce eingelegt und in heißem Öl angebraten.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Tofu |
| 1 | EL | Sojasauce |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
200
g Tofu
Zuerst den Tofu, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
1
EL Sojasauce
Dann den Tofu in der Sojasauce einlegen und für mindestens 20 Minuten darin marinieren.
Schritt 3
1
Schuss Olivenöl
Anschließend in einer Grillpfanne in heißem Öl beidseitig gut anbraten, sodass schöne Grillstreifen entstehen.
Schritt 4
Mit Limettenspalten und Petersilienblätter garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
- Für noch mehr Geschmack kann der Tofu über Nacht im Kühlschrank in der Sojasauce zum Marinieren gelegt werden.
- Der Tofu kann auch in Würfel geschnitten werden.
- Wer keine Grillpfanne hat, kann natürlich auch eine beschichtete Pfanne verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
106
Fett
10 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
0 g
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Kommentare
Maarja
Ich nehme auch meistens geräucherten Tofu. Am Weißen bleibt nur schlecht Geschmack hängen. Ein Trick ist es, vor dem Marinieren noch Wasser herauszudrücken. Man Lehnseide Tofu-Scheiben dazu zwischen Holzbrettchen
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snakeeleven
ich nehme dazu meistens "Geräucherten Tofu" und serviere den Tofu mit etwas Blattsalat als kleine Vorspeise.
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Pesu07
Gebratene / gegrillte Tofuscheiben passen hervorragend zu einem bunten Salatteller. Das ist für eüuns ein gerngegessenes Essen in der warmen Jahreszeit.
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Billie-Blue
Ein schnelles Rezept, das wir vor allem im Sommer gerne zubereiten. Entweder mit Salat oder etwas Gemüse ein idealer Snack.
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Smiley
Dazu nehme ich nur geräucherten Tofu. Und am liebsten mögen wir den gebratenen Tofu zu einem bunten Salatteller. Sehr passend für den Sommer.
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