Thunfisch - Kapern - Butter

Name: Thunfisch - Kapern - Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter (zimmerwarm); 1 EL Kapern; 1 Msp Salz; 1 Dose Thunfisch (in Saft); 1 Spr Zitronensaft

von Farori, aktualisiert am 07.07.2026

4,3 (29 Stimmen)

Ein besonders köstlicher Brotaufstrich ist diese Thunfisch - Kapern - Butter. Ein Rezept für Fischliebhaber.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter (zimmerwarm)
1	Dose	Thunfisch (in Saft)
1	EL	Kapern
1	Spr	Zitronensaft
1	Msp	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Thunfisch gut abtropfen lassen und mit der Gabel zerrupfen. Die Kapern abgießen. Kapern, Butter, Thunfisch, einen Spritzer Zitronensaft und etwas Salz in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer gut pürieren. Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.