Thousand Islands Dressing

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (9 Stimmen)

Würziges Rezept aus den Staaten: Das Thousand Islands Dressing gibt dem Salat den besonderen Kick.

Thousand Islands Dressing

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5 Stk Paprikaschote (rot)
0.5 Stk Paprikaschote (grün)
2 EL Mayonnaise
2 EL Sauerrahm
1 EL Weinessig
5 Tr Tabasco
1 Stk Frühlingszwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 EL Sonnenblumenöl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes werden die Paprikaschoten gut gewaschen und vom Kerngehäuse befreit. Dann in feine Würfel schneiden. Auch die Frühlingszwiebel waschen und in sehr feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Dann wird die Mayonnaise mit dem Sauerrahm und dem Weinessig glatt gerührt. Geschmack geben Tabasco, Salz und Zucker.

Schritt 3

Erst dann wird das Öl am besten auch mit einem Schneebesen eingerührt.

Schritt 4

Zum Schluss das geschnittene Gemüse unterrühren und der Salat kann mariniert werden.

Tipps zum Rezept

  • Idealerweise wird die Mayonnaise für das Dressing selbstgemacht.

Nährwert pro Portion

kcal
154
Fett
13 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g

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