Thousand Islands Dressing
aktualisiert am 06.05.2024
Würziges Rezept aus den Staaten: Das Thousand Islands Dressing gibt dem Salat den besonderen Kick.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.5 | Stk | Paprikaschote (rot) |
| 0.5 | Stk | Paprikaschote (grün) |
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 2 | EL | Sauerrahm |
| 1 | EL | Weinessig |
| 5 | Tr | Tabasco |
| 1 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Als erstes werden die Paprikaschoten gut gewaschen und vom Kerngehäuse befreit. Dann in feine Würfel schneiden. Auch die Frühlingszwiebel waschen und in sehr feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Dann wird die Mayonnaise mit dem Sauerrahm und dem Weinessig glatt gerührt. Geschmack geben Tabasco, Salz und Zucker.
Schritt 3
Erst dann wird das Öl am besten auch mit einem Schneebesen eingerührt.
Schritt 4
Zum Schluss das geschnittene Gemüse unterrühren und der Salat kann mariniert werden.
Tipps zum Rezept
- Idealerweise wird die Mayonnaise für das Dressing selbstgemacht.
Nährwert pro Portion
kcal
154
Fett
13 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g
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