Tagliatelle Toskana

Name: Tagliatelle Toskana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 150 g Eierschwammerl; 100 g gemischtes Faschiertes; 150 g Hühnerfilet; 4 EL Öl; 300 g Paradeiser; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Tagliatelle; 60 ml Weißwein; 1 Stk Zwiebel

von Tsambika, aktualisiert am 22.07.2026

4,8 (25 Stimmen)

Tagliatelle Toskana ist ein sehr pikantes und einfaches Rezept für ein Mittagessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	gemischtes Faschiertes
150	g	Hühnerfilet
150	g	Eierschwammerl
300	g	Paradeiser
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Öl
60	ml	Weißwein
150	g	Tagliatelle
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paradeiser waschen, vierteln, entkernen und in große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, klein hacken und in Olivenöl anrösten. Die Pilze putzen.

Schritt 2

Hühnerfilet in kleine Würfel schneiden, zusammen mit dem Faschierten zur Zwiebel geben und rundum anbraten. Pilze und Paradeiser beifügen und kurz mitrösten.