Tagliatelle mit roter Zwiebel und Oliven

Name: Tagliatelle mit roter Zwiebel und Oliven
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 40 g Oliven (schwarz, ohne Kern); 2 EL Parmesan (fein gerieben); 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers; 2 EL Sonnenblumenöl; 300 g Tagliatelle; 2 Stk Zwiebel (rot)

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (13 Stimmen)

Tagliatelle mit roter Zwiebel und Oliven ist ein einfaches und delikates Pasta - Rezept und bringt mediterranen Geschmack auf die Teller.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Tagliatelle
1	Prise	Salz
2	Stk	Zwiebel (rot)
2	EL	Sonnenblumenöl
200	ml	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
40	g	Oliven (schwarz, ohne Kern)
2	EL	Parmesan (fein gerieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pasta Einfach Kochen Nudeln schnell Vegetarisch Geheimrezepte Oliven Hauptspeisen Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Tagliatelle in einem Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.

Schritt 2

Dann die Zwiebeln schälen, grob hacken und bei mittlerer Hitze kurz anbraten - nicht zu braun werden lassen. Mit dem Schlagobers aufgießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.