Süße Milch-Haferflockensuppe

Name: Süße Milch-Haferflockensuppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Prise Zimt; 2 TL abgeriebene Zitronenschale; 2 Prise Anis; 40 g Hafer-Vollkornflocken; 500 ml Milch; 2 Prise Nelke; 2 EL Preiselbeermarmelade; 2 Prise Salz; 100 ml Wasser; 20 g Weizen-Vollkornmehl

von hexy235, aktualisiert am 13.01.2026

4,5 (98 Stimmen)

Die süße Milch-Haferflockensuppe ist ein köstliches Abendessen in der kalten Jahreszeit. Ihre Kinder werden von Oma´s Rezept begeistert sein.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	ml	Milch
100	ml	Wasser
2	Prise	Salz
2	TL	abgeriebene Zitronenschale
40	g	Hafer-Vollkornflocken
20	g	Weizen-Vollkornmehl
2	EL	Preiselbeermarmelade
2	Prise	Anis
2	Prise	Zimt
2	Prise	Nelke

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch mit Wasser aufkochen, Salz, Zimt, Nelkenpulver und Sternanispulver hinzufügen. Die Haferflocken und Mehl verrühren und unter ständigem Rühren in die Milch einkochen, bis alles kräftig blubbert.

Schritt 2

Die Haferflockensuppe vom Herd nehmen und zugedeckt etwa 5 Minuten lang ziehen lassen. Auf 2 Teller aufteilen und in die Mitte der Suppe einen Löffel Preiselbeermarmelade geben.

Nährwert pro Portion

kcal

309

Fett

11 g

Eiweiß

13 g

Kohlenhydrate

49 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

oderkahn am 18.06.2024 um 07:57 Uhr

An sich ein schönes Rezept. Was hat Weizenmehl in einer Haferflockensuppe zu suchen? Besser ist es, die Menge Haferflocken zu erhöhen. Auch sind abgeriebene Zitronenschale, Nelken und Ansis geschmacklich unpassend. Lediglich Zimt ist in Ordnung.

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