Suppenwürze selbst gemacht

von Mampferella, aktualisiert am 07.10.2025
4,4 (105 Stimmen)

Suppenwürze selbst gemacht schmeckt einfach besser. Hier das einfache und aromatische Rezept.

Suppenwürze selbst gemacht
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

500 g Suppengrün
1 Bund Petersilie
125 g Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Blitzhacker

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Suppengrün schälen und grob würfeln, Petersilie waschen, trockenschütteln und grobe Stängel entfernen.

Schritt 2

Das Gemüse in den Blitzhacker geben und zerkleinern, Salz zugeben und nockmals kurz durchmixen. In Schraubgläser abfüllen und kühl lagern.

Tipps zum Rezept

  • Die Würze ist für mehrere Monate haltbar (auch ohne Konservierungsstoffe).

Nährwert pro Portion

kcal
248
Fett
3 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
40 g

Autor

User Bild Weiblich

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