Strauben

Name: Strauben
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 0.5 l Öl zum Ausbacken; 1 Prise Salz; 1 EL Staubzucker zum Bestreuen; 125 ml Weißwein; 50 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (4 Stimmen)

Ein Rezept, das schon in Vergessenheit geraten ist sind diese köstlichen Strauben.

Zutaten für 5 PortionPortionen

150	g	Mehl
125	ml	Weißwein
2	Stk	Eier
50	g	Zucker
1	Prise	Salz
0.5	l	Öl zum Ausbacken
1	EL	Staubzucker zum Bestreuen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Backen Dessert Österreich Geheimrezepte Hausmannskost Wein

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Wein, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem Mixstab aufmixen.

Schritt 2

In einer flachen Pfanne das Öl erhitzen. Den Teig in ein Töpfchen mit spitzem Schnabel füllen und schlangenartige runde Formen in das heiße Backfett einlaufen lassen.