Stachelbeerdessert

aktualisiert am 05.05.2024
3,7 (6 Stimmen)

Dieses Rezept vom Stachelbeerdessert stammt aus Omas Küche. Stachelbeeren bekommen sie auf jedem Markt im Sommer.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Stachelbeeren
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Süßspeisen Dessert Einfach Omas Küche Österreich Hausmannskost Stachelbeeren

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Stachelbeeren mit sehr wenig Wasser kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Pürieren, solange sie noch lauwarm sind.

Schritt 2

Den Schlagobers steif schlagen und vorsichtig in die Fruchtmasse unterheben.

Schritt 3

Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Man kann das Fruchtmark, je nach Geschmack noch mit Zucker süßen.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
20 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g

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