Spinatsalat mit Nuss

Name: Spinatsalat mit Nuss
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 120 g Blattspinatblätter, junge; 2 TL Honig; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Walnüsse; 2 EL Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Der Spinatsalat mit Nuss schmeckt als Beilage oder als leichter Snack im Sommer. Ein gesundes, vegetarisches Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 2 PortionPortionen

120	g	Blattspinatblätter, junge
3	EL	Olivenöl
2	EL	Walnüsse
2	TL	Honig
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Gesund schnell Snacks Spinat Nuss

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Olivenöl mit Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten.

Schritt 2

Die Blattspinatblätter verlesen, waschen und danach trocken schleudern. Blattspinatblätter zusammen mit den Nüssen in eine Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren. Nochmals abschmecken und servieren.