Spätzle-Pilz-Auflauf

Name: Spätzle-Pilz-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Champignon; 600 g Hackfleisch; 2 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 Dose Mais; 1 Dose Pizzatomaten; 150 g Reibekäse; 150 ml Schlagobers; 500 g Spätzle (vorgegart); 2 Stk Suppenwürfel; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

von Andreawowa, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (59 Stimmen)

Mit diesem Rezept vom Spätzle-Pilz-Auflauf können sie ihre Familie begeistern. Ein Gericht, das sich gut vorbereiten lässt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Hackfleisch
500	g	Champignon
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen (fein gehackt)
1	Dose	Pizzatomaten
1	Dose	Mais
150	ml	Schlagobers
2	Stk	Suppenwürfel
1	Prise	Zucker
1	Schuss	Zitronensaft
150	g	Reibekäse
500	g	Spätzle (vorgegart)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Backen Fleisch Gemüse Österreich leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Faschiertes in einer Pfanne in Olivenöl scharf anbraten. Zwiebelwürfel mitbraten und die blättrig geschnittene Pilze und dann Knoblauch hinzufügen.

Schritt 2

Dann die restlichen Zutaten außer dem Käse hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Masse etwas einreduzieren lassen.

Schritt 3

Die Spätzle untermischen und das Ganze in eine Auflaufform schichten. Mit dem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad Umluft eine halbe Stunde überbacken.