Spargel mit Rohschinken
aktualisiert am 06.05.2024
Der Spargel mit Rohschinken ist eine köstliche Vorspeise für das Ostermenü. Versuchen sie unseren Rezept - Vorschlag.

© Boarding2Now / depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 500 | g | Spargel (grün und weiß) |
| 2 | EL | Butter |
| 3 | EL | Parmesan (gerieben) |
| 100 | g | Rohschinken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Spargel mit Rohschinken zuerst den Spargel waschen und die harten Enden entfernen.
Schritt 2
In einer Pfanne mit Butter den Spargel rundum anbraten, bis er bissfest ist. Anschließend je nach Geschmack salzen und pfeffern.
Schritt 3
Den Spargel auf Tellern anrichten und den Rohschinken darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Servieren sie diese Vorspeise lauwarm mit frischem Baguette und/oder Kartoffel mit Petersilie.
Nährwert pro Portion
kcal
262
Fett
17 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
5 g
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