Spaghettigemüse - histaminfrei
von anastasia, aktualisiert am 12.02.2026
Einfach ist das Rezept von dem Spaghettigemüse - histaminfrei. Ein feines Mittagessen für alle.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Rinderfaschiertes |
| 0.5 | Stk | Roter Zwiebel |
| 100 | g | Zucchini |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 150 | g | Dinkelspagetti |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel klein hacken und in etwas Öl glasig anlaufen lassen. Das Rinderfaschiertes dazumengen und mitrösten.
Schritt 2
Zucchini stifteln und ebenfalls in die Masse geben, salzen und pfeffern und mit etwas Wasser aufgießen. Etwas köcheln lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und die Fleischmasse auf die Spaghetti geben.
Tipps zum Rezept
- Gute Verträglichkeit bei Histamin und Laktoseunverträglichkeit.
Nährwert pro Portion
kcal
745
Fett
8 g
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
116 g
Autor
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Kommentare
MaryLou
Klingt gut und einfach. Man kann auch noch ein bisschen Oregano und Knoblauch dazu geben dann wird es noch etwas würziger.
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eva_barnas_gmail_com
bei diesem Rezept schneide ich gerne die Zucchini nudelig und röste sie kurz in Olivenöl und Knoblauch an und gebe sie separat zu den Spaghetti
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sssumsi
cremig müsste es für uns nicht sein, aber kräuter und knoblauch müssten auf jeden fall hinein. finde 150g pasta sind schon recht viel - würde ev. den zucchinianteil erhöhen und die spaghettimenge reduzieren.
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