Spaghetti della Casa

Name: Spaghetti della Casa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chillischote; 3 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl; 0.5 Tasse Pinienkerne; 1 Bund Rucola; 500 g Spaghetti

von gutekuechemartin, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (39 Stimmen)

Die Spaghetti della Casa sind einfach und schnell zubereitet. Dieses pikante Rezept stammt vom Italiener ums Eck.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Spaghetti
0.5	Tasse	Pinienkerne
3	Stk	Knoblauchzehe
1	Bund	Rucola
1	Stk	Chillischote
1	Schuss	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pasta Einfach Kochen schnell Vegetarisch Hauptspeisen Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen und abschrecken. Das Olivenöl erhitzen und darin den kleingschnittenen Knoblauch, Pinienkerne und die kleingehackte Chillischote anrösten.

Schritt 2

Im Anschluss daran, die Spaghetti in die Pfanne geben und mit gehobelten Parmesan kräftig durchmischen bis der Parmesan cremig wird. Den Rucola unterheben und servieren.