Sommersalat mit Putenstreifen
aktualisiert am 06.05.2024
An heißen Tagen hat man Lust auf leichte Gerichte. Hier das passende Rezept vom Sommersalat mit Putenstreifen.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Blattsalat (gemischt) |
| 250 | g | Tomaten (klein) |
| 350 | g | Putenfleisch |
| 2 | EL | Öl zum Braten |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Kräuter (TK) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Sommersalat mit Putenstreifen den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Salat und Tomaten auf Tellern anrichten.
Schritt 2
Aus Creme fraiche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Öl und Kräuter ein Dressing in einer Schale rühren.
Schritt 3
Nun das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun braten.
Schritt 4
Das Fleisch über den Salat verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
Tipps zum Rezept
- Servieren sie dazu frisches Baguette oder Fladenbrot.
Nährwert pro Portion
kcal
227
Fett
12 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
7 g
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