Sesam-Linsen-Aufstrich

aktualisiert am 27.08.2024
4,3 (31 Stimmen)

Das Rezept vom Sesam-Linsen-Aufstrich schmeckt köstlich auf frischem Brot, aber er ist etwas scharf.

Sesam-Linsen-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Linsen
1 Tasse Suppe
3 Stk Chilischote (rot)
1 Stk Tomaten
1 EL Sesam
1 Stk Zwiebel
3 EL Petersilie
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Sesam in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten.

Schritt 2

Chili und Tomaten waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 3

Die Linsen waschen und in der Gemüsebrühe ca. 10-15 köcheln. Die Linsen abgießen und zusammen mit den Chilis und dem Sesam pürieren.

Schritt 4

Anschließend die Zwiebel, die Tomate und die Petersilie unter die Linsenmasse mischen.

Tipps zum Rezept

  • Wenn nötig mit etwas Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
1 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
15 g

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