Selleriesuppe

Name: Selleriesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 0.25 l Kaffeeobers; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Kn Sellerie; 750 ml Suppe; 1 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (16 Stimmen)

Eine cremige Vorspeise in der kalten Jahreszeit ist diese Selleriesuppe. Ein einfaches und schnelles Rezept, das den Körper wärmt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Schuss	Zitronensaft
1	EL	Butter
1	Kn	Sellerie
750	ml	Suppe
0.25	l	Kaffeeobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Selleriesuppe zuerst den Sellerie schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und diese in Butter anschwitzen. Mit Suppe und Obers aufgießen, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.