Sellerie-Apfel-Salat

Name: Sellerie-Apfel-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel (säuerlich); 0.5 TL Honig; 0.5 Becher Joghurt; 100 g Karotte; 25 g Nüsse (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sellerie; 1 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Der Sellerie-Apfel-Salat ist ein köstlicher Wintersalat. Dieses Rezept passt als Beilage oder als fettarmer und gesunder Snack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Sellerie
1	Stk	Apfel (säuerlich)
100	g	Karotte
1	Stk	Zitronen (Saft)
25	g	Nüsse (gehackt)
0.5	Becher	Joghurt
0.5	TL	Honig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Fettarm Gesund Österreich Snacks Wintersalate Sellerie

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Sellerie-Apfel-Salat zuerst Sellerie, Apfel und Karotten schälen, grob reiben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Alles gut vermischen.

Schritt 2

Die Nüsse grob hacken und zum Salat geben. Aus Joghurt, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben. Alles gut miteinander verrühren und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.