Selchfleischaufstrich

von Anna-111, aktualisiert am 30.08.2024
4,7 (85 Stimmen)

Zu einer deftigen Jause passt dieses Rezept vom Selchfleischaufstrich besonders gut.

Zutaten für 3 PortionPortionen

150 g gekochtes Teilsames
100 g Topfen
1 EL Butter
0.5 TL Senf
0.5 TL Kren aus dem Glas
1 EL Petersilie fein gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Aufstrich Fleisch Österreich schnell leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Selchfleisch und die Butter mit einer Küchenmaschine fein pürieren. Topfen, Salz, Pfeffer, Senf und Kren mit der Küchenmaschine gut verrühren.

Schritt 2

Das Selchfleisch dazu geben, alles miteinander verrühren, abschmecken und die Petersilie einrühren.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Baguette anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
5 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Anna-111
Anna-111
User

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieser Selchfleischaufstrich passt gut zu einer Heurigenjause. Das Rezept klingt sehr gut und ist gespeichert.
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