Schwedisches Lachs-Sandwich

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (24 Stimmen)

Was tischen sie auf wenn sich ein kleiner Hunger ankündigt? Hier ein Tipp: Schwedisches Lachs-Sandwich, das schnelle Rezept für zwischendurch.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Schb Fladenbrot
2 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett
4 Schb Räucherlachs
1 TL Senf (mittelscharf)
1 Stk Zitrone
1 Stk Gurke (klein)
1 Bund Radieschen
4 Stk Salatblätter
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Ein paar Radieschen längs schneiden.

Schritt 2

KUNER Mayonnaise und Senf vermischen und auf das Fladenbrot geben. 4 Scheiben Brot mit Salatblättern bedecken.

Schritt 3

Anschließend den Lachs auf den Salat legen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit Pfeffer würzen. Jede Scheibe mit 2 Gurkenscheiben und 3 Radieschenscheiben belegen.

Schritt 4

Mit den übrigen Brotscheiben bedecken. Mit Salat und Rohkost servieren.

Tipps zum Rezept

  • Anstelle von Fladenbrot können auch Mini-Pittas verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
64
Fett
4 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g

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