Schwedisches Gino (überbackene Früchte)

Name: Schwedisches Gino (überbackene Früchte)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Schwedische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 50 g Erdbeeren; 50 g Himbeeren; 1 Sp weiße Schokolade

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (25 Stimmen)

Schwedisches Gino (überbackene Früchte) ist ein köstliches und doch sehr einfaches Dessert - Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

50	g	Erdbeeren
50	g	Himbeeren
1	Stk	Banane
1	Sp	weiße Schokolade

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Backen Dessert Einfach Obst schnell Schokolade Schweden

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren und Himbeeren waschen und trockentupfen. Die Banane schälen und in Schieben schneiden. Die Früchte in eine feuerfeste Form schlichten.

Schritt 2

Eine Rippe weiße Schokolade darüber hobeln. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Oberhitze ca. 10 Minuten backen, bis die Schokolade geschmolzen und etwas gebräunt ist.

Tipps zum Rezept

Wenn nur Erwachsene essen, dürfen auch ein paar Spritzer Rum über die Früchte. "Gino" kennt (und liebt) jeder Schwede. Lustigerweise glaubt man in Schweden fest daran, dass dieses köstliche und einfache Dessert eine italienische Erfindung ist - nur in Italien weiß man nichts davon. Die Lösung: "Erfunden" wurde Gino angeblich vor Jahrzehnten in einem italienischen Restaurant in Stockholm, das beliebte Rezept hat sich rasant in Schweden verbreitet, und so ziemlich jeder Haushalt hat seine Version.