Schwedenbomben-Himbeer-Creme

Name: Schwedenbomben-Himbeer-Creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Himbeeren; 125 g Magertopfen; 125 g Mascarpone; 2 EL Rohrzucker; 4 Stk Schwedenbomben; 0.5 Stk Zitrone

von spicy-orange, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (13 Stimmen)

Ein sehr raffiniertes Rezept ist die Schwedenbomben-Himbeer-Creme, ein tolles Dessert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Schwedenbomben
125	g	Magertopfen
125	g	Mascarpone
2	EL	Rohrzucker
0.5	Stk	Zitrone
150	g	Himbeeren

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Österreich Süßspeisen leichte Rezepte Geheimrezepte Himbeer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes von den Schwedenbomben die Waffelböden herunter schneiden und die Schokohüllen und die Schaumcreme in eine Schüssel geben und zerdrücken.

Schritt 2

Dann die halbe Zitrone auspressen und den Saft mit Topfen, Mascarpone und Zucker zu der Schwedenbomben-Creme geben und cremig rühren.

Schritt 3

Als nächstes die Beeren waschen und alle bis auf 4 Stücke grob pürieren. Nun abwechselnd die Creme und die pürierten Beeren in ein Dessertglas oder Dessertschälchen schichten, so dass die Creme die Oberste ist.