Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing

Name: Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 2 EL Mayonnaise; 0.5 Bund Petersilie; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 1 Glas Schwarzwurzeln

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

2,5 (4 Stimmen)

Der Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing schmeckt gut zu einer deftigen Jause. Hier dazu das Rezept für die kalte Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Glas	Schwarzwurzeln
150	g	Sauerrahm
2	EL	Mayonnaise
1	EL	Essig
0.5	Bund	Petersilie
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schwarzwurzeln abtropfen lassen und in kleinere Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.

Schritt 2

Sauerrahm, Essig und Mayonnaise glatt miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schwarzwurzeln darunter mischen und abschmecken. Portionieren, mit Petersilie überstreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

9 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 26.10.2017 um 08:11 Uhr

um den Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing verwende ich unbesorgt Glasware. Die Qualität ist sehr gut und ich erspare mir schon einiges an Vorbereitungszeit.

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