Schnitten mit Dörrzwetschken
aktualisiert am 06.05.2024
Schnitten mit Dörrzwetschken ist ein flottes und einfaches Rezept für eine weihnachtliche Mehlspeise.
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Zutaten für 20 PortionPortionen
| 3 | Stk | Eier |
| 170 | g | Dörrzwetschken |
| 120 | g | Mehl |
| 100 | g | Zucker, braun |
| 100 | g | Staubzucker |
| 1 | Stk | Orange, Saft |
| 60 | g | Haselnüsse, gerieben |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.25 | Pk | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Vorbereitung: Backrohr bei 170 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen und Mehl mit Backpulver vermengen.
Schritt 2
Zuerst Dörrzwetschken klein schneiden. Eier mit Orangensaft, braunem, Staub- und Vanillezucker schaumig rühren.
Schritt 3
Danach Dörrzwetschken und Haselnüsse hinzufügen und Mehl nach und nach mit einer Prise Salz vermengt einrühren.
Schritt 4
Nun die Masse etwa 2 cm dick auf das Backblech auftragen und ca. 30 Minuten backen. In Schnitten teilen und mit Staubzucker bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
99
Fett
3 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
16 g
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