Schneller Suppentopf

Name: Schneller Suppentopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 200 g Rindfleisch; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 1 Pk Suppengemüse

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (34 Stimmen)

Ein herzhaftes und gesundes Rezept ist dieser schnelle Suppentopf. Besonders beliebt in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Rindfleisch
1	Pk	Suppengemüse
1	Bund	Petersilie
1	l	Suppe
1	Prise	Salz
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Fleisch gut abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen, putzen und nudelig schneiden.

Schritt 2

Dann in einem Topf das Öl erhitzen und das Gemüse kurz anrösten. Die Hitze reduzieren, mit der Suppe aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Das Fleisch zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Petersilie waschen, klein hacken und in die Suppe streuen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.