Schneller Marmorkuchen
Wie der Name schon verspricht ist es ein schneller Marmorkuchen, der in der Zubereitung wirklich total flugs funktioniert. Zum Backen benötigt das Rezept 45 Minuten.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 220 | g | Mehl (universal) |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 2 | EL | Backkakao |
| 40 | ml | Milch |
| 180 | g | Butter (sehr weich) |
| 4 | Stk | Eier |
| 150 | g | Staubzucker |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für die Kastenform
| 0.5 | EL | Butter |
| 2 | EL | Mehl |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
55 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den schnellen Marmorkuchen zuerst eine Kastenform mit weicher Butter bepinseln und mit Mehl stauben. Den Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Als nächstes Das Mehl mit dem Backpulver verrühren. Und in einer weiteren Schüssel den Kakao mit der Milch glatt rühren.
Schritt 3
In einer Schüssel die Eier gut verrühren und den Zucker einrieseln lassen und salzen, dann so lange mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Das Mehl und die weiche Butter unterrühren.
Schritt 4
Nun den angerührten Teig in zwei Hälfte teilen. Eine Hälfte in die vorbereitete Form geben und die andere Hälfte mit dem Kakao verrühren.
Schritt 5
Die dunkle Masse nun auf die helle Masse geben und vorsichtig verstreichen. Mit einer Gabel mehrmals durch den Teig fahren, so entsteht die Marmorierung im Kuchen.
Schritt 6
Für 45 Minuten in den Ofen geben, dann aus dem Ofen nehmen, stürzen und mit Staubzucker fein bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Anstelle des Staubzuckers kann der Kuchen auch mit einer Schokoladenglasur überzogen werden.
- Die Kastenform Größe für diese Mengenangaben: ca. 25 x 10 x 7 cm
Nährwert pro Portion
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