Mascarpone-Marmorgugelhupf
Suchen Sie ein neues Rezept für einen Kuchen? Dann sollten Sie den Mascarpone-Marmorgugelhupf auf jeden Fall ausprobieren.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 200 | g | Butter |
| 150 | g | Mascarpone |
| 180 | g | Kristallzucker |
| 350 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 50 | ml | Milch |
| 4 | Stk | Eier |
| 20 | g | Kakaopulver |
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Küchenutensilien
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker für 5 Minuten cremig geschlagen, dafür nimmt man am besten einen Mixer.
Schritt 2
Nun werden die Eier nach und nach untergerührt, dadurch vermischen sich die Zutaten gut miteinander vermengt.
Schritt 3
Im Anschluss werden Mascarpone, Mehl, Backpulver, Milch sowie Schlagobers untergehoben. Das Ganze wird mit dem Mixer gut durchgerührt.
Schritt 4
Eine Teighälfte wird in eine gefettete sowie bemehlte Gugelhupfform gefüllt. Dann wird das Kakaopulver in die zweite Teighälfte gerührt.
Schritt 5
Abschließend wird der dunkle Teig in die Form gefüllt und zum Schluss kommt der Kuchen für 60 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
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