Schlumpf Wassereis

Name: Schlumpf Wassereis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Fl Holunderblüten Sirup; 1 Tube Lebensmittelfarbe (blau)

von Doris-S, aktualisiert am 23.06.2026

4,4 (8 Stimmen)

Das herrlich blaue Schlumpf-Wassereis wird vor allem die Kinder begeistern. Dieses Rezept besteht aus nur zwei Zutaten und ist schnell gezaubert.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Fl	Holunderblüten Sirup
1	Tube	Lebensmittelfarbe (blau)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Eis Dessert Sommer Süßspeisen Holunder

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Fl Holunderblüten Sirup

Den Holunderblütensirup nach Geschmack mit Wasser anrühren.

Schritt 2

1 Tube Lebensmittelfarbe (blau)

Nun mit ein paar Tropfen blauer Lebensmittelfarbe einfärben, in die Förmchen füllen und für mindestens zwei Stunden oder über Nacht gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept ist für 6 Eisformen mit je 70 ml Füllmenge ausgelegt.
Es empfiehlt sich am Anfang die eigenen Formen auszulitern um die Füllmenge der eigenen Formen zu kennen. Dazu einfach eine Form mit Wasser befüllen und in einen Messbecher geben. Den Vorgang so oft wiederholen wie es Formen sind. Das ergibt am Ende die Gesamtfüllmenge die benötigt wird.
Achtung: Die Lebensmittelfarbe färbt vorübergehend sowohl die Zunge als auch die Zähne.