Schinkenaufstrich

Name: Schinkenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer frisch gerieben; 2 EL Sauerrahm; 150 g Schinken; 250 g Topfen 20%; 50 g zimmerwarme Butter

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (12 Stimmen)

Dieses Rezept vom Schinkenaufstrich passt zu einer deftigen Bauernjause oder zu warme Kartoffel.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen 20%
50	g	zimmerwarme Butter
150	g	Schinken
2	EL	Sauerrahm
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer frisch gerieben

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Österreich schnell Hausmannskost Anfänger Rezepte Topfen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Schinkenaufstrich den Schinken in kleine Würfel schneiden. Butter schaumig rühren, Topfen und Sauerrahm einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und danach den Schinken unterheben.