Schichtdessert Erdbeer-Zitrone

Name: Schichtdessert Erdbeer-Zitrone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Biskotten (zerkrümelt); 500 g Erdbeeren; 50 g Schlagobers; 250 g Topfen; 1 Stk Zitrone (Bioqualität); 40 g Zucker

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,2 (15 Stimmen)

Schicht für Schicht ein Genuss! Im Sommer ist dieses Rezept Schichtdessert Erdbeer-Zitrone einfach praktisch, da die Zubereitung ohne viel Aufwand gelingt.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Erdbeeren
1	Stk	Zitrone (Bioqualität)
40	g	Zucker
6	Stk	Biskotten (zerkrümelt)
250	g	Topfen
50	g	Schlagobers

PortionPortionen

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Dessert Einfach Erdbeeren Österreich schnell Sommer Topfen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

500 g Erdbeeren

Erdbeeren zuerst waschen, entstielen und klein schneiden.

Schritt 2

1 Stk Zitrone (Bioqualität)

Dann die Zesten der Zitrone dünn schälen und klein schneiden. Die Zitrone abschälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.

Schritt 3

500 g Erdbeeren, 1 Stk Zitrone (Bioqualität), 40 g Zucker, 6 Stk Biskotten (zerkrümelt), 250 g Topfen, 50 g Schlagobers

Nun Erdbeeren, Zitronenzesten und Fruchtfleisch mit der Hälfte des Zuckers mischen. Topfen mit Obers und dem restlichen Zucker verrühren. Die Biskottenbrösel in Dessertschalen füllen, dann eine Schicht Erdbeer-Zitrone-Mischung darauf geben. Mit der Topfencreme abschließen.