Scharfer Avocadoaufstrich

Name: Scharfer Avocadoaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado (gut gereift); 1 Prise Cayennepfeffer; 0.5 Stk Chilischote; 1 EL Zitronensaft

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (50 Stimmen)

Der scharfe Avocadoaufstrich passt hervorragend zu Tortilla-Chips oder Weißbrot. Das Rezept zum Nachmachen finden Sie hier.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Avocado (gut gereift)
1	EL	Zitronensaft
0.5	Stk	Chilischote
1	Prise	Cayennepfeffer

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado wird halbiert und entkernt, danach wird mit Hilfe eines EL das Fruchtfleisch aus der Schale gelöst.

Schritt 2

Das Fruchtfleisch wird mit dem Zitronensaft beträufelt und anschließend mit einer Gabel fein zerdrückt.

Schritt 3

Nun wird das Ganze mit Salz, Pfeffer sowie Cayennepfeffer gut abgeschmeckt. die Chilischote wird halbiert, entkernt und fein gehackt.

Schritt 4

Zum Schluss wird die Chilischote unter den Aufstrich gehoben.

Nährwert pro Portion

kcal

137

Fett

15 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

0 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

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