Sauermilch-Dressing

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (29 Stimmen)

Das Rezept vom Sauermilch-Dressing ist einfach in der Herstellung. Schmeckt besonders zu Geflügelsalat oder Gurkensalat.

Sauermilch-Dressing

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25 l Sauermilch
1 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
2 Prise Salz
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die gut gekühlte Sauermilch in eine Schüssel füllen und mit dem Schneebesen das Olivenöl kräftig unterrühren, bis sich die Sauermilch mit dem Olivenöl verbindet.

Schritt 2

Das Dressing mit Pfeffer und Salz würzen und mit einer kleinen Prise Zucker abrunden. Die Petersilie waschen, fein hacken und ebenfalls untermengen.

Tipps zum Rezept

  • Wer mag kann noch Knoblauch beimengen.

Nährwert pro Portion

kcal
95
Fett
6 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g

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