Salbei-Thymian-Honig
von MaryLou, aktualisiert am 20.08.2026
Der Salbei-Thymian-Honig eignet sich bei Erkältung oder auch nur als Süßungsmittel für einen Tee im Winter. Hier dazu das Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 300 | ml | Waldhonig |
| 5 | EL | Zitronensaft |
| 20 | Bl | Salbei |
| 3 | Zweig | Thymian |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Salbei-Thymian-Honig als erstes die Salbeiblätter und den Thymian waschen und gut mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Schritt 2
Dann den Honig mit dem Zitronensaft vermischen und mit den Kräutern vermengen. In ein steriles Schraubglas füllen und für ca. 1 Monat durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
1.057
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
254 g
Autor
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Kommentare
xblue
Der Salbei - Thymian - Honig ist bestimmt besonders gesund. Vor dem Nachtfrost muß ich das Küchen - Kräuterkastl eh einwintern. Das reicht für dieses Rezept
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Salbei und Thymian sind Kräuter, die mir besonders zusagen. Daher kann ich mir das im Honig auch gut vorstellen.
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