Salat-Zucchini-Cremesuppe

Name: Salat-Zucchini-Cremesuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 TL Frischkäse; 1 Stk grüne Zucchini; 750 ml klare Suppe; 1 Prise Pfeffer; 1 kpf Salat

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,2 (15 Stimmen)

Gesund, fettarm und einfache ist die Salat-Zucchini-Cremesuppe. Ein tolles Vorspeisen - Rezept im Sommer.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	kpf	Salat
1	Stk	grüne Zucchini
750	ml	klare Suppe
1	Prise	Pfeffer
3	TL	Frischkäse

PortionPortionen

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Suppen Einfach Fettarm Kochen Österreich schnell Vorspeisen Zucchini

Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen, Zucchini waschen und vierteln. Die Suppe und den Salat mit den Zucchini in den Standmixer geben und auf höchster Stufe ca. 3 Minuten pürieren.