Salat mit Preiselbeeren und Walnüssen

Name: Salat mit Preiselbeeren und Walnüssen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Karotte; 1 Stk Lauchzwiebel; 1 EL Preiselbeeren; 1 Stg Staudensellerie; 1 EL Walnusskerne; 4 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 2 TL Zitronensaft

aktualisiert am 03.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Das Rezept für den Salat mit Preiselbeeren und Walnüssen zaubert Ihnen ein sommerlich erfrischendes Gericht auf den Tisch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stg	Staudensellerie
1	Stk	Lauchzwiebel
1	Stk	Karotte
1	EL	Preiselbeeren
1	EL	Walnusskerne

Zutaten Dressing

4	EL	Mayonnaise
2	EL	Sauerrahm
2	TL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Staudensellerie in feine Streifen schneiden. Die Lauchzwiebel putzen und fein hacken. Die Karotte schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Die Mayonnaise mit dem Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten vermischen, die Sauce darübergießen und mit Preiselbeeren und Walnüssen garnieren.