Russische Äpfel

Name: Russische Äpfel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 1 TL abgeriebene Orangenschale; 4 Stk Äpfel; 50 g gehackte Mandeln; 50 g gestoßener Kandiszucker; 50 g heiße Butter; 50 g Rosinen; 250 ml Weißwein; 0.5 Stk Zitrone (Saft und Schale)

von hexy235, aktualisiert am 28.12.2025

4,1 (30 Stimmen)

Die russischen Äpfel sind ein feines Dessert in der kalten Jahreszeit. Ein duftendes und süßes Rezept für das Weihnachtsmenü.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Rosinen
50	g	gehackte Mandeln
50	g	gestoßener Kandiszucker
4	Stk	Äpfel
50	g	heiße Butter
250	ml	Weißwein
1	TL	abgeriebene Orangenschale
0.5	Stk	Zitrone (Saft und Schale)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Apfel Braten Einfach Süßspeisen Weihnachten Winter Russland

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel schälen und das Kerngehäuse soweit ausstechen, dass sie unten noch zu bleiben. Rosinen, Mandeln und Kandiszucker vermengen und in die Äpfel füllen.

Schritt 2

Die Äpfel in eine Auflaufform mit der heißen Butter setzen. Wein mit Orangenschale, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen und über die Äpfel gießen.