Rucolasalat mit Zitronensaft

Name: Rucolasalat mit Zitronensaft
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Rucolasalat; 0.5 TL Salz; 1 Stk Zitrone ( Saft ); 0.5 TL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 11.01.2026

3,5 (6 Stimmen)

Eine sehr geschmackvolle Kombination ist dieser Rucolasalat mit Zitronensaft. Hier dazu das erfrischende Sommer - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Rucolasalat
2	EL	Kürbiskernöl
1	Stk	Zitrone ( Saft )
0.5	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

12 Min. Gesamtzeit 12 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Öl, Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer eine Marinade herstellen und diese gut vermischen. Rucolasalat waschen, putzen und trocken schütteln, danach mit der Marinade mischen.