Rucola-Aufstrich
von Pesu07, aktualisiert am 06.05.2024
Gesund, fettarm und einfach ist der Rucola-Aufstrich. Ein Rezept, das schon auf das Frühstücksbrot passt.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Topfen |
| 250 | g | Hüttenkäse |
| 3 | EL | Joghurt |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 0.5 | EL | Senf |
| 50 | g | Rucola |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Rucola-Blätter waschen, gut trocknen und fein schneiden.
Schritt 2
Dann den Topfen, Hüttenkäse, Joghurt, Senf, Kräutersalz, Pfeffer und Zitronensaft in eine Schüssel geben, gut verrühren und den Rucola unterheben.
Tipps zum Rezept
- Bei Bedarf noch abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
204
Fett
8 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
4 g
Autor
User
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