Rotkrautsalat mit Feta
aktualisiert am 19.06.2026
Gesund, fettarm und sehr geschmackvoll ist der Rotkrautsalat mit Feta. Ein einfaches Rezept für einen Snack.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 350 | g | Rotkraut |
| 2 | Stk | Apfel |
| 120 | g | Feta |
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Rotkrautsalat mit Feta zuerst das Kraut waschen, vierteln und hobeln. Apfel waschen und samt der Schale grob reiben. Feta würfelig schneiden und alles in der Schüssel vermengen.
Schritt 2
Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.
Nährwert pro Portion
kcal
186
Fett
11 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
13 g
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Kommentare
martha
Gute Kombination Kraut und Feta. Ich habe noch zusätzlich mit gemahlenen Kümmel gewürzt sowie einer Prise Zimt.
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